Casi d'uso
1 Macelleria Da Franco — Bergamo
Macelleria di quartiere, un banco da 4 metri, due persone. Prima di MacellerIA il riordino si faceva a occhio e a fine settimana il macinato avanzato finiva buttato. Con il semaforo scorte e gli allarmi WhatsApp, Franco riceve un avviso quando un taglio scende sotto soglia o resta troppo in banco.
-38% spreco in 3 mesi2 ore a settimana risparmiate2 Bottega delle Carni — Modena
Gastronomia con banco carne e forte rotazione sul pronto a cuocere. Il problema era capire cosa spingere: i best seller cambiavano con la stagione. Incrociando esposizione e venduto, la dashboard ha mostrato che le braciole ruotavano il doppio del previsto e la tagliata restava ferma.
+12% margine sul bancoriordini automatici approvati con un tap3 Carni & Sapori — catena, 3 punti vendita
Tre negozi, un unico titolare, zero visibilita' centralizzata. Con il multi-sede il titolare vede i tre banchi da un'unica dashboard e confronta rotazione e spreco per punto vendita. Gli ordini fornitori sono consolidati in un'unica proposta settimanale.
1 dashboard per 3 negozi-25% valore immobilizzato in cellaNota: casi d'uso illustrativi basati sul programma pilota in corso. Vuoi diventare macelleria pilota? Contattaci.